ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ’ਚ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ

ਪ੍ਰਿਆ ਕਤਿਆਲ/ਕੇਸ਼ਾਨੀ*

ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵਧਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਅਨੁਕੂਲ ਸਥਿਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸੰਚਾਰੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਫੈਲਣਾ ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਲ ਦੇ ਦੂਸ਼ਿਤ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਟਾਈਫਾਈਡ, ਪੈਰਾਟਾਈਫਾਈਡ, ਬੇਸੀਲਰੀ ਪੇਚਸ਼, ਦਸਤ ਅਤੇ ਹੈਜ਼ਾ ਆਦਿ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਦੂਸ਼ਿਤ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ ਦੁਨੀਆਂ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਲੱਖ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੌਤਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਜੀਵਾਣੂ ਨਾ ਕੇਵਲ ਮਨੁੱਖ ਅੰਦਰ ਬਲਕਿ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ’ਚ ਵੀ ਜ਼ਿੰਦਾ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਪੀਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਪੀਣ ਯੋਗ ਪਾਣੀ ਜਰਾਸੀਮ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਪਾਣੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੀਣ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ। ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ (WHO) ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਤੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਨੁੱਖੀ ਅਧਿਕਾਰ ਮੰਨਦੀ ਹੈ। ਯੂਰੋਪੀਅਨ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਥਾਰਟੀ (USFA) ਬਾਲਗ ਔਰਤਾਂ ਲਈ 2.0 ਲਿਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਅਤੇ ਬਾਲਗ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਲਈ 2.5 ਲਿਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਪੂਰੇ ਸਾਲ ਦੌਰਾਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਪਰ ਗਰਮੀਆਂ, ਮੌਨਸੂਨ ਅਤੇ ਮੌਨਸੂਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮੀ ਵਾਧਾ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਬਰਸਾਤ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਕਸਰ ਘਟਦੀ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ, ਲਾਗਾਂ ਅਤੇ ਐਲਰਜੀ ਦੀ ਵੱਧ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਡਾਇਬਟੀਜ਼, ਦਮਾ, ਇਮਿਊਨ-ਸਮਝੌਤਾ ਅਤੇ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇਲਾਜ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਐਕਸਪੋਜ਼ਰ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਵੱਛਤਾ ਅਤੇ ਸਫ਼ਾਈ ਉਪਾਵਾਂ ਵੱਲੋਂ ਇਸ ਦੇ ਗੰਦਗੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪੀਣ-ਯੋਗਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਉਪਾਅ ਹੈ। ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਣੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।
ਪੀਏਯੂ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਲੋਜੀ ਵਿਭਾਗ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ’ਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਲ ਟੈਸਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਾਡੀ ਲੈਬ ਵਿੱਚ ਜਾਂਚ ਲਈ ਲਿਆਂਦਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਕੀਮਤ 100 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਨਮੂਨਾ) ਅਤੇ ਰਿਪੋਰਟ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ ਲਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਜੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਆਉਣਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਭਾਗ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਕਿੱਟਾਂ (30 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਨਮੂਨੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕਿੱਟ) ਖ਼ਰੀਦੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ (ਚਿੱਤਰ 1)।
ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਲੈਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ: ਨਮੂਨਾ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦਾ ਸਮਾਂ, ਆਮ ਤੌਰ ’ਤੇ, 6 ਘੰਟਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਲੰਬੀ ਦੂਰੀ ਲਈ ਨਮੂਨੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਰਫ਼ ਜਾਂ ਆਈਸ-ਪੈਕ ਵਾਲੇ ਹਲਕੇ ਇੰਸੂਲੇਟਡ ਬਾਕਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
1. ਬਾਹਰੋਂ ਗੰਦਗੀ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਟੂਟੀ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ।
2. ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਬਰਨਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਕੇ ਟੂਟੀ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰੋ।
3. ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਦਰ ’ਤੇ 1-2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਵਗਣ ਦਿਓ।
4. ਪਾਣੀ ਦੇ ਜੈੱਟ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੇਸ ਤੋਂ ਨਮੂਨੇ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਨੂੰ ਫੜ ਕੇ ਨਮੂਨਾ ਲਓ।
5. ਢੱਕਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਸਰੋਤ, ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਨਮੂਨੇ ਦੀ ਮਿਤੀ, ਸਰੋਤ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ ਅਤੇ ਲੈਟਰੀਨ (ਜੇ ਮੌਜੂਦ ਹੋਵੇ) ਤੋਂ ਦੂਰੀ ਸਣੇ ਵੇਰਵੇ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰੋ।
6. ਨਮੂਨੇ ਦਾ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਵਾਟਰ ਕਿੱਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦਾ ਤਰੀਕਾ:
1. ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਰਬੜ ਦੇ ਸਟੌਪਰ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੋ।
2. ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਦੇ ਨੇੜੇ ਸਟੌਪਰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਬੈਕਟੀਰੀਓਲੋਜੀਕਲ ਸੰਭਾਵਤਤਾ ਲਈ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਿੱਟ ਦੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੀਬਰੇਟ ਕੀਤੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਪਾਓ।
3. ਰੰਗ, ਗੰਦਗੀ, ਤਲਛਣ, ਪੈਲੀਕਲ ਬਣਨ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਖਿੜਕਣ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਲਈ 12 ਘੰਟੇ ਤੋਂ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਨਿਰੀਖਣ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰੋ।
4. ਜਾਮਨੀ ਤੋਂ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਬਦਲਣਾ ਐਸਿਡ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੌਪਰ ਦਾ ਖੁੱਲ੍ਹਣਾ ਕੋਲੀਫਾਰਮ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵੱਲੋਂ ਗੈਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।
5. ਡਿਟੌਲ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਓ।
ਜੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਨਮੂਨਾ ਦੂਸ਼ਿਤ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਅਤੇ ਸਟੌਪਰ ਦਾ 48 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਖੁੱਲ੍ਹਣਾ, ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ।
*ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਲੋਜੀ ਵਿਭਾਗ, ਪੀਏਯੂ, ਲੁਧਿਆਣਾ।